深海捕鱼

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七水硫酸镁

深海捕鱼名称七水硫酸镁,别称硫苦;苦盐;泻利盐;泻盐


分子式: MgSO4·7H2O


分子量:246.47


CAS No: 10034-99-8


质量标准:GBT 26568-2011



外观与性状:属斜方晶系,为四角粒状或菱形晶体,无色、透明,集合体为白色、玫瑰色或绿色玻璃光泽。形状有纤维状、针状、粒状或粉末。无臭、味苦。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇和甘油。

稳定性:在48.1℃以下的潮湿空气中稳定,在温热干燥空气中易风化,高于48.1℃时,失去1个结晶水,成为六水硫酸镁,在67.5℃时,溶于自身结晶水,同时析出一水硫酸镁,在70~80℃时,失去4个结晶水,100℃时失去5个结晶水,在150℃时失去6个结晶水,在200℃时失去全部结晶水,成为粉状无水硫酸镁,脱水物放置于潮湿的空气中以能重新吸收水分。在硫酸镁饱和溶液中,可以结晶出分别带有1、2、3、4、5、6、12个水的水合结晶物,在-3.9~1.8℃饱和水溶液中,析出十二水硫酸镁,在-1.8~48.18℃饱和水溶液中,析出七水硫酸镁,在48.1~67.5℃饱和水溶液中,析出六水硫酸镁,高于67.5℃时析出一水硫酸镁,六水硫酸镁在87~92℃间发生异元熔化,并生成五水或四水硫酸镁,四水硫酸镁在106℃下转化成三水硫酸镁,三水硫酸镁在122~124℃下转化二水硫酸镁,二水硫酸镁在161~169℃下转化成稳定的一水硫酸镁。


毒性:有毒


pH值:7,中性


主要用途:
食品:作食品强化剂。我国规定可用于乳制品,使用量为3~7g/kg;在饮液及乳饮料中使用量为1.4~2.8g/kg;在矿物质饮料中最大使用量为0.05g/kg。


工业:多与钙盐合用于酒母用水,按4.4g/100l 水添加可提高硬度1度,多用则产生苦味,并产生硫化氢臭味。
用作制革、炸药、造纸、瓷器、肥料,以及医疗上口服泻药等,矿物质水添加剂。


农业:硫酸镁在农业中被用于一种肥料,因为镁是叶绿素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物,例如西红柿,马铃薯,玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。

执行标准:GBT 26568-2011
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